ゼルコバ＠立川

自宅から自転車で一時間弱、天然酵母パンとカフェ『ゼルコバ』へ行ってきました。緑に囲まれた農家の古い一軒家のような建物です。ヤギの鳴き声もしました。お店に入るともうパンが二個しか残っておらず、慌てて購入。素朴で優しい味わいのパンは、外はかりかり、中はもちもち噛みごたえがあってとても美味しかったです。店内にあった雑誌を読みながらしばし休憩。「パン屋さんになりたい」という特集を真剣に読みすぎて、パン屋を開きたい（かも）と思わず真剣に考えながら帰宅しました。