冷え対策です

ここ最近めっきり寒くなりました。もう既に手が冷たいので、何か温まるもの...と思っていたら、たまたま見つけた平野レミさんのTwitterレシピ、「ナンプラーとパクチーの簡単鍋」。鍋に手羽肉と盛りだくさんの野菜にナンプラーだけで味付け、最後にかぼすとパクチーをどっさり。簡単でものすごく美味しいのです。もう3回も作りました。しめの雑炊はかなり絶品◎コラーゲンもたっぷり、そして何より体がぽかぽかになります。今年は冷え対策に力を入れようかと思っています。