りんごのタルトをつくりました

津田陽子さんのレシピで２回目のチャレンジ。前よりもリッチな配合だったから見た目も味もバージョンアップ。A型几帳面な性格が発揮された「りんごを薄く切って円状に並べる」作業はほんと、自分でも驚く程丁寧な仕事っぷりでした。仕上げにあんずのジャムを塗ったら完成度あがったよ。新年会のお土産、この完成度で持っていきたかったな...