2010-09-23から1日間の記事一覧

パプリカのジャム

パプリカをオーブンで焼いて皮をむく。ルビーグレープフルーツの実と一緒にフードプロセッサーでガーッとやって砂糖で煮つめたら出来上がり。ポタジエの柿沢さんのレシピ、パインをグレープフルーツに変えてつくりました。すごく綺麗なオレンジ色。